by fridajoincoffee
Heeeeeh .. Enak e. Meski ga pake telor, ga dimixer, ga pake oven. Nylemet2 coklatnya. Saranku mendingan ga usah topping gula halus lagi, karena udah manis kaya yg bikin .. 😆😆.. **lempar cangkir!! .. Kalo di resepnya mbak Happy Anindita pake minyak goreng, aku ganti pake mentega dicairkan, karena minyaknya sayurnya habis buat goreng ayam tadi 😞. Dan aku bikin versi kukus. Jadi buat yg pengen cake coklat simple, ini boleh banget dicoba. Ga bantet dan meski udah dingin, ga keras .. 👍😋. Oiya kalo ga mau pake soda kue, skip aja. Ok ok .. Suka2 aja lah!
Bahan-bahan
1 1/2 sdm tepung terigu protein sedang
2 sdm coklat bubuk
2 sdm gula halus
2 sdm mentega dicairkan
secukupnya garam
1/2 sdt baking soda
1/4 sdm baking powder
60 ml susu cair
sesuai selera choco chips
Langkah
Campurkan bahan kering dan diayak : tepung terigu, coklat bubuk, gula halus, baking soda, baking powder, dan garam.
Campurkan bahan basah : susu dan mentega cair.
Tuang bahan basah ke bahan kering, diaduk dengan whisker asal tercampur rata, jangan terlalu lama mengaduknya.
Campurkan choco chips, aduk rata - panaskan cangkir/mug/ramekin di dalam kukusan. Lalu tuang adonan ke dalamnya. Kukus selama 20 menit. Jangan lupa kukusan dilapisi lap supaya uap air tidak menetes ke adonan.
Tes tusuk, jika adonan sudah tidak cair, segera diangkat dan sajikan.
