by Bu Hadi
ini cup cake asal cemplung,,,
ada kecelakaan juga,,,adonan taruhnya kepenuhan di cup jadinya meluber keluar cup-nya aduh duh,,,secara emak emak ini dah capek eh si anak yang besok-nya mo renang pake minta bawa bekal kue yang ada hiasannya, elah dalah alhasil cuman di kasih buttercream sama sprinkles doank wkwkwkwkwk
abaikan bentuknya,,,Alhamdulillah rasanya lembut top markotop menurut lidah saya
Bahan-bahan
2 butir telor
10 sdm tepung terigu kunci
8 sdm gula pasir
5 sdm butter / margarin
3 sdm coklat bubuk
1 sdt baking powder
1 botol susu cair 190 ml (saya pake susu cair indoxxxx)
Bahan butter cream :
5 sdm mentega putih
5 sdm susu kental manis
(baiknya tambahkan simple syrup, tapi pas gak ada)
secukupnya sprinkles untuk taburan
Langkah
Campur tepung terigu + coklat bubuk + baking podwer aduk rata, ayak, sisihkan
Kocok butter + gula sampai pucat, masukkan telur satu persatu kocok rata sampai kental
Masukkan campuran tepung bergantian dengan susu cair sedikit demi sedikit, tetap mixer dengan kecepatan rendah sampai rata
Tuang dalam cup cake atau cup muffin, aq pake cup cake tapi karena kebanyakan kasih adonannya jadi meluber,,,dan pas matengnya jadi harus di pindah ke muffin cup wkwkwkwwk
Oven sampai matang * test tusuk
Buat buttercream : campur mentega putih susu kental manis, mixer sampai lembut, beri pewarna suka suka spuitkan ke cake dan beri taburan sprinkles ataupun hiasan lain sesuai selera
Selesai,,,siap di bawa renang ma si anak hehehe
