by TaRi ShaZa
Masiiiiiihhh,,,make resepnya bolu kelapa dr mba sarwo mujur yg kemaren,,cumaaaa kali ini dibikin jadi cupcake..sesuai requestan sii kakak yg lagii belajar puasa,,biar makin semangat puasaNyaa..😄😄
Bahan-bahan
4 bh telur
250 gr gula
250 gr terigu
250 gr kelapa parut
250 minyak
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder (aku pake double acting)
1/2 sdt sp/tbm
Langkah
Mixer telur, gula, garam dan sp hingga mengembang, kental dan berjejak
Tambahkan terigu, bp dan kelapa parut, aduk rata dg speed rendah
Matikan mixer, tambahkan minyak, aduk balik dg spatula hingga rata. Jangan overmix yaa ntar bantet
Tuang ke cup yg sudah diberi papercup, beri topping sesuai selera
Oven dengan api sedang hingga matang
Selamat mencobaaaa
