by Citra Hendra
Bahan-bahan
1 3/4 cup terigu segitiga
1 3/4 cup gula pasir
3/4 cup bubuk coklat
1 sdt baking powder
2 sdt baking soda
1 sdt garam
1 cup susu cair + 2 sdm cuka masak,diamkan 30 menit
1/2 cup minyak sayur
2 butir telur
1 1/2 sdt vanilla extract
1/2 cup air kopi (kopi sachet seduh dengan air panas 1/2 cup)
Langkah
Ayak terigu, bubuk coklat, baking soda, baking powder, garam. Tambahkan gula pasir, aduk rata Campur dan aduk rata susu cair, minyak, telur, vanilla ekstract di wadah lain. Masukkan bahan cair ke campuran terigu sedikit sedikit, aduk dengan whisk. Tambahkan air kopi, aduk rata. Tuang dalam cetakan cupcake 3/4 adonan. Panggang 15 - 20 menit suhu 180°C. Hiasi buttercream
