Biscuit Cupcake
Si kecil bosan dengan biskuit dan ingin makan cake? Buat saja cake yang gampang ini. Biskuit tawar yang dihaluskan plus 3 jenis bahan jadilah cake ini. Boleh ditambah buah kering atau cokelat jika suka. Rasanya gurih-gurih legit!
Bahan:
200 g soda crackers
150 g mentega tawar
125 g gula pasir
4 butir telur ayam
Cara Membuat:
Haluskan crackers hingga lembut. Sisihkan.
Kocok mentega dan gula hingga halus.
Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
Tambahkan crackers halus, aduk rata.
Tuang ke dalam mangkuk kertas atau cetakan lain sesuai selera.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
Angkat dan dinginkan.
Sajian untuk 8 porsi.
Sumber: detikFood