Cupcake ting ting
Biar anak-anak makin semangat sekali-sekali bisa Anda buat cake yang enak dan unik. Cake yang ini memakai campuran enting-enting yang renyah manis. Gampang dibuat dan cocok buat camilan si kecil di sore hari. Bikin yuk!
Bahan:
120 g mentega tawar
60 g gula halus
2 butir telur ayam
3 buah enting-enting gepuk, memarkan
Ayak jadi satu
140 g tepung terigu
1 sdt baking powder
Cara Membuat:
Kocok mentega dan gula hingga lembut.
Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
Masukkan campuran terigu, aduk rata.
Tambahkan enting-enting, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam cupcake atau mangkuk kertas hingga 3/4 penuh.
Taburi dengan enting-enting.
Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit.
Angkat dan dinginkan.
Sajian untuk 6 porsi.
Sumber: detikFood