by Veronica Dhani
Cupcake yang sederhana, karena saya gak pinter ngias2 kayak gini. Untuk cakenya saya pakai adonan buttercake dari NCC.
Bahan-bahan
120 gr butter
1/2 sdt vanilla
250 gr gula pasir
2 butir telur
200 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
150 ml susu segar (saya pakai full cream)
Bahan pelengkap
secukupnya Buttercream
Langkah
Panaskan oven 180' C
Kocok mentega, gula, vanilla hingga mengembang dan pucat. Masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
Masukkan tepung dan susu secara bergantian. Sambil diaduk hingga rata.
Tuang ke dalam cup hingga 3/4 penuh. Panggang hingga matang, kurang lebih 30 menit.
Angkat, dinginkan. Hias sesuai selera.
