by Ardhani Restianti Novita Hapsari
Lagi-lagi cupcake. Jangan bosen ya moms... Gara2 red velvet kemaren alhamdulillah dapat orderan 100 piece cupcake tapi minta yang coklat. Ya sudah bikin yang simple aja tinggal kasih toping coklat aja.
Bahan-bahan
3 butir telur
9 sdm gula pasir
1/2 sdt sp
10 sdm tepung terigu
2 sdm coklat bubuk
1 sdm tepung maizena
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
1 sachet skm coklat
1 sdt pasta coffee mocca
50 ml minyak goreng
secukupnya dcc leleh untuk topping
Langkah
Kocok telur, gula dan sp sampai putih kental dg speed tinggi.
Masukkan tepung, susu bubuk, coklat bubuk, maizena, bp dan bs sambil diayak aduk rata
Masukkan skm, pasta dan minyak lalu aduk balik sampai homogen.
Tuang ke dalam loyang yang sudah dialas papercup. Jangan terlalu penuh. 3/4 nya saja. Lalu panggang sampai matang.
