by Bunga
Kekinian kmrn lg ngetren,jd kepengen coba bwt sendiri..hasilnya enak,campuran rasa manis dan asam.
Hasil jadi: 35 porsi
Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
5 butir telur
200 gr gula pasir
250 gr margarin di tim
1/2 sdt TBM / SP
1/2 sdt baking powder
3 sdm bubuk coklat
1/2 sdt garam
toping
200 grm whip cream
400 ml air es
1/2 bungkus pop ice blueberry
1/2 bks nutrisari jeruk
sesuai selera toping
Langkah
Mixser gula + telur + TBM /SP mixser sampai putih dan mengenbang.
Di wadah lain campur tepung+ baking powder + bubuk coklat + garam aduk sampai rata
Tuangkan tepung yg telah d campurkan ke dlm adonan telur yg sudah mengenbang,mixser sampai rata,matikan mixser masukan margarin yg telah d tim aduk dengan spatula.
Tuang adonan ke dlm cup cake 3/4 cup.panggang d oven selama 25 mnt.
Hias dengan whip cream dan aneka toping seseuai selera.
Whip cream : mixser whip cream dengan air es,sampai mengembang dan kakuh,bagi tiga adonan,
Masing masing d beri nurtisari dan pop es blueberry.aduk sampai rata masukkan ke peping bag.
