by Gracia Javelin Peppy C-Forty
Berhubung hari ini anniversary saya n hubby tercinta, jd iseng2 bikin cupcake ala kadarnya n di hiaspun tanpa persiapan,pokonya pakai bahan yg udh ready di dapur,gk ada lilin dan ornamen2 juga.. yg penting bikinnya dari hati hahahahaha... yukk cusss langsung eksekusi ☺
Bahan-bahan
110 gram mentega yang dilelehkan
110 gram gula pasir
110 gram tepung terigu
2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
2 butir telur
1 sdt ekstrak vanila
coklat bubuk
Langkah
Masukkan butter dan gula dalam sebuah mangkuk dan kocok hingga adonannya pucat dan berbuih.
Masukkan tepung, garam dan baking powder yang sudah di ayak bersama ke dalam campuran butter dan gula tadi.
Masukkan juga telur, ekstrak vanila dan bubuk coklat ke dalam mangkuk lalu kocok hingga tercampur.
Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam wadah-wadah kertas yang sudah disiapkan tadi. Jangan penuh-penuh karena cupcake akan mengembang ketika dipanggang, nanti adonannya meluap.
Panggang adonan itu selama 18 sampai 20 menit hingga kuenya mengembang dan padat saat disentuh. Bisa dicoba juga dengan menusukkan tusuk gigi utk memastikan adonan sudah matang. Jika tidak lengket brarti sudah bisa di angkat.
Cupcake sudah siap. Dinginkan beberapa saat. Hias sesuai selera n selamat berkreasi mommies ☺
