by Evi Purnama
Bahan-bahan
6 butir telur
210 gr gula pasir
1 sdt sp
125 gr terigu
50 gr cokelat bubuk
170 gr mentega/margarin/minyak goreng (atau kombinasikan)-lelehkan
100 gr cokelat masak (DCC)-lelehkan
40 ml susu kental manis
secukupnya cokelat masak untuk pelapis
Buttercream untuk menghias
Langkah
Kocok telur, gula dan sp hingga kental berjejak.
Tambahkan terigu dan cokelat bubuk sedikit demi sedikit. Aduk balik. Masukkan mentega/margarin/minyak goreng, cokelat masak dan susu kental manis. Aduk hingga rata
Tuang adonan dalam cup-cup. Kukus Kurleb 15 menit dengan api sedang. Angkat. Angin-anginkan sebentar
Setelah dingin, lapisi dengan cokelat cair. Hias dengan butercream
