by Raya Cake And Cookies
Dalam rangka menghabiskan buah durian di dalem kulkas, ketemulah resep mba vina yg saya rebake kali ini....hasilnya so yummy....😋 untuk para pecinta durian, resep ini layak di coba
Bahan-bahan
260 gr gula pasir
250 gr margarin (saya 50gr butter + 200gr blue band)
6 butir kuning telur
1 sdm sp
1 sdt vanili bubuk
3 sdm susu kental manis
250 gr daging durian
250 gr terigu protein sedang
1 sdm maizena
6 butir putih telur
slices toping : keju cedar, choco chip dan almond
Langkah
Mixer gula, margarin, sp dan vanili hingga gula larut dan adonan berwarna pucat
Tambahkan daging durian yg sudah dipisahkan dari bijinya, mixer dengan kecepatan tendah lalu matikan mixer
Campur maizena dengan terigu lalu ayak ke dalam adonan, aduk menggunakan spatula
Mixer dengan kecepatan tinggi, putih telur di wadah terpisah hingga soft peak
Campur bertahap ke dalam adonan kutel (sy hingga 3 tahap)
Masukan loyang, beri toping lalu panggang dalam oven 180 derajat selama 25 menit
Ini dia foto seadanya, di jamin ga akan cukup icip 1 cup, pasti pengen nambah
