by Lingling
Proyek lama yg kepending 😂😂
pertama kali bikin bantet 😅😅
trus putar haluan pake resep si cantik kristina 😘😘 mayan lah hasilnya
untuk filing boleh pake cetakan es yg gedean saia punya imut² jadi kurang nampol 😆😆 mau isi 2 bh takut meluber eh benerkan meluber 😭😭
Hasil jadi: 12-14 porsi
Bahan-bahan
Bahan isi :
1 sdm Matcha
1 sdm Tepung Tapioka
40 gram Gula Pasir
200 gram Susu Uht
Bahan Cupcake (semua di ayak ya) :
180 gram Terigu Serbaguna ▲
15 gram Maizena
10 gram Susu Bubuk
1 sdt Vanila bubuk
1 sdt Baking Powder
1 sdt Soda kue
50 ml Susu Uht
125 gram mentega, (masak hingga mencair (jgn mendidih ya) dinginkan)
3 butir Telur
120 gram Gula Halus
Langkah
Bahan isi: Masukkan matcha,tapioka dan gula aduk rata lalu tambahkan susu masak diatas api sedang hingga meletup2. angkat masukkan dalam cetakan es batu.setelah dingin masukkan dalam freezer 30 menit lalu keluarkan
Bahan cupcake: kocok telur dan gula hingga kental dan kaku awali dengan kecepatan kecil setelah rata naikkan kecepatan.
Masukkan campuran Terigu aduk dengan spatula (aduk balik) jgn kelamaan ya bisa gatot. tambahkan mentega yg telah didinginkan aduk balik hingga rata
Masukkan adonan dalam cup setengah lalu beri matcha dan tutup adonan hingga 2/3.
Panggang Dalam oven yg telah dipanaskan 180℃ selama 30 menit hingga matang sesuaikan oven masing2 ya
Panas² saia potong soalnya mau bobo cantik 😴😴 Happy Baking Moms 💃💃
