by Mama Anes
Ceritanya pengen buat sifon tp gak punya loyang akhirnya pake cup aja . Satu resep jadi 5 cup. Seneng pake resep ini karena tanpa menggunakan pengembang jadi aman di konsumsi ank balita.
Bahan-bahan
2 butir kuning telur
10 gr gula pasir
20 gr minyak goreng
40 gr susu cair
45 gr tepung terigu
secukupnya pasta pandan
2 butir putih telur
20 gr gula pasir
1 sdt perasan jeruk nipis
Langkah
Kocok kuning telur dan gula dengan whisk sampai gula larut. Masukan minyak dan susu cair aduk rata. Masukan pasta pandan aduk rata. Masukan terigu aduk sampai rata.
Kocok putih telur, perasan jeruk nipis dan gula sampai kaku. Masukan 1/3 bagian ke dalam adonan kuning telur aduk rata. Masukan sisa putih telur ke dalam adonan kuning telur aduk balik dengan spatula sampai rata.
Tuang ke dlm papercup 3/4 bagian smp penuh. Panggang dalam oven kurang lebih 20 menit. Tergantung oven masing2.. tunggu dingin taburi gula halus
Bener bener lembut cake nya
1 resep jadi 5 cup
