by Putri Imaniar
Haloooo kembali lagi cupcake mini
Kenapaa sihh saya suka yg mini
Disamping imut lucu dan fotogenik .saya gpunya cetakan cupcake yg besar hehe
Anak sy masih 2 th jd porsi mini cupcake itu pas bgt u dia.jd habis semua dan g bersisa.
Trs u sy makan cupcake nya g merasa berasalah soalnya kecil..kecil kecil sedikit2 tp terus sama aja boong yyy hahahah
hehe jd itu knp sy demen bgt bikin yg kecil
Resep ini adaptasi dr resep luar.liat youtube channelnya cupcake savvy coba deh liat suka bgt gampang
Oya resep ini kebetulan no mixer cuma aduk aja..dan g pake timbangan cuma pake takaran cup.banyak ko di tbk cuss beli enak simpel
Any selamat mencobaa yy..anak2 pasto doyan bgt deh
Happy baking 😊❤❤❤❤
Bahan-bahan (48 porsi)
2 cups tepung ptotein sedang (me: segitiga biru)
2 tsp baking powder
3/4 cup gula
3/4 cup susu cair
2 telur ayam yg besar
2 tsp vanilla essence
125 gr butter (anchor) cair (bisa juga digantikan margarin cair (blue band)
Langkah (45 menit)
Masukan bahan kering spt terigu.baking powder.gula pasir.aduk hinga rata sampai tercampur
Masukan telur.vanilla.susu.butter.
Aduk mengunakan baloon wisk.sampai rata..aduk nya asal aja jgn terlalu cepat dan lama asal kecampur rata. Note: Inget jangan lama diaduknya nanti suka bantat.dan keras
Panaskan oven 180 C
Siapkan loyang cupcake atau muffin Isi dengan kertas cupcake Tuang 3/4 aja jgn sampai penuh nanti tumpah keluar.soalnya adonan nanti akan naik
Panggang di oven api bawah 180C selama 20 menit dan 5 menit api atas bawah Setelah matang lakukan tes tusuk.
Angkat tiriskan kalau sudah dingin masukan ke tempat kedap udara. Hiasi dgn selai.buttercream atau fondant atau yg lainnya Selamat mencoba
