Cupcake kukus spekuk
Jangan ragu untuk mengganti bumbu spekuk dengan kayumanis bubuk jika bumbu spekuk tidak ada.Bahan :
4 butir telur
125 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
15 gram tepung maizena
1 sendok teh bumbu spekuk
2 sendok makan susu cair
50 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh cokelat pasta
25 gram kenari, dipotong panjang untuk taburan
Cara Pengolahan :
Kocok telur dan gula sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, tepung maizena, dan bumbu spekuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan campuran susu cair, margarin leleh, dan cokelat pasta sambil diaduk perlahan.
Tuang ke dalam cetakan oval yang dialas cup kertas. Tabur kenari. Kukus 10 menit sampai matang.
Untuk 18 buah
Sumber: Sajian Sedap