by Dina Bawahab
Saat itu ada sdra yg nikah in anak ny, ak bingung mu ksh kado ap, ... Di pikir2 yah Cup Cake Chocolate aj deh ( hasil ak les di Sylvia di Gang Aut Bogor, Bom Bom Bread ) , ..... Jadi bs sekaligus tuk hiasan di kamar pengantin ny.. Yah kata pengantin ny wah sayang mu makan ny jg hi hi, sampe seminggu ga di makan2, ... Pas di coba ternyata enak kata ny Cup Cake ny malah trs minta resep ny jg.. Silah kan simak resep ny. Bs di coba tuk lebaran jg bun...
Hasil jadi: 12 cup
Bahan-bahan
a. 120 gr butter/ margarine 125 gr gula pasir 2 butir telur b
125 gr terigu 25 gr maizena 25 gr susu bubuk 25 gr coklat bubuk
1/4 sdt soda kue c. 120 ml susu coklat dancow. pasta coklat
Langkah
Kocok bahan A hingga mengembang & putih.
Lalu masukkan bahan2 B kocok rata di speed 1 sambil di selingi dgn susu cair
Masukan kedalam cupcake, bakar dgn suhu 180 C, selama 15 menit (saya pake otang he he). Butter Cream (untuk poles, bunga & daun: - 250 gr mentega putih ( merk malinda), 250 gr Soft Cream (Holman), 100 gr gula cair, (rose brand), 25 gr SKM putih. Kocok semua ny 25 menit.. Untuk pewarna makan an aku pake merk Rose
