by Jofanidya
adik paling bontot ulang tahun. bingung mau bikinin apa ya biar berkesan. dapat ide untuk ngajak bikin jajan bareng. dan taraaa jadilah jajan ini dengan bahan apa adanya karena dadakan 😅
Hasil jadi: 24 porsi
Bahan-bahan
150 gram tepung terigu
50 gram keju parut
1/2 sdt baking powder
3 telur
150 gram gula pasir
1 sdt sp
65 ml santan instan
2 gram vanili bubuk
secukupnya pasta strawberry
secukupnya keju parut untuk taburan
Langkah
Ayak tepung terigu dan baking powder. sisihkan
Kocok dengan kecepatan tinggi gula, sp, telur. min. 15 menit (atau sampai kaku)
Masukkan perlahan, tepung terigu, keju parut, bubuk vanili dan santan bergantian. kocok dengan kecepatan rendah. asal rata saja.
Masukkan pasta strawberry (apa saja silahkan. ini strawberry krn request yang ultah hahaha)
Tuang ke dalam cetakan. taburi keju parut.
Kukus. (mendidihkan air kukusan terlebih dahulu, kemudian saat adonan di masukkan, kecilkan api. buka tutup kukusan setiap 5 menit agar cupcake nya tidak merekah)
Sajikan
