by Anggraini Wisra
Perdana nyobain baking pake oven listrik yg baru dibeliin sama paksu (cieee..) biasa nya pke oven tangkring sih... Cek kulkas masih punya tape, ya sudah dijadikan kelinci percobaan aja, alhamdulillah sukses n puaaasss...
Bahan-bahan
200 gr tape (buang sumbunya)
100 gr tepung terigu
2 btr telur
8 sdm gula halus
50 gr mentega cair
50 ml minyak
2 sdm skm putih
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt sp
Langkah
Haluskan tape dan skm dg garpu, sisihkan
Mixer telur, gula dan sp sampai putih dan kaku
Turunkan kecepatan mixer ke yg plg rendah lalu masukkan secara bergantian tepung, tape, mentega cair dan minyak. Sebentar saja asal rata.
Tuang ke dlm cetakan, masukkan ke dlm oven yg sudah dipanaskan 10 menit. Panggang +/- 30 menit dg suhu 180 drjt.
Apabila sudah dingin hias dg whipped cream, parutan keju, coklat bubuk, sprinkle dan coklat leleh (dcc, skm dan mentega yg dilelehkan)
