by Chichi Syafralia
Dapet resep dari ig @doyanbaking yg repost dari @foodandcookingdiary terus dimodifikasi dikit karena gak punya timbangan gak punya mixer
Bahan-bahan
4 sdm munjung tepung terigu
1 butir telur
65 ml santan kental
2 sdm mentega
2 sdm gula pasir
1 sdt baking powder
1/2 sdt vanilli
20 gr keju quick melt parut
Langkah
Campur telur dan gula pasir menggunakan blender hingga berbusa
Masukkan mentega, santan dan vanilli ke blender lalu campur hingga rata
Di wadah terpisah campur tepung terigu dan baking powder lalu tuangkan adonan basah perlahan sambil aduk dengan whisk hingga rata
Masukkan parutan keju dan aduk sebentar yang penting tercampur
Tuangkan adonan di loyang muffin yang sudah dilapisi paper cupcake
Panggang di airfryer dengan suhu 140° selama 20menit (kalo oven 180° selama 25menit)
