by Nadina Bunga
Gara2 dulu sering nonton DC Cupcakes jadi pengen bikin sendiri, cari resepnya yang simple aja
Bahan-bahan
7 sdm tepung terigu
7 sdm gula pasir
2 butir telur
5 sdm unsalted butter/ mentega
1 sdm baking powder
1/2 sdt vanilli bubuk
100 ml susu cair
secukupnya buttercream instan
secukupnya sprinkles
Langkah
Mixer butter/ mentega dan gula hingga pucat dan mengembang, kemudian masukkan telur satu per satu.
Campur tepung terigu dan baking powder, ayak, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan bergantian dengan susu cair. Tambahkan vanilli.
Panaskan oven. Tuang adonan dalam cetakan cupcake atau papercup sebanyak 3/4 bagian. Panggang selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga matang sesuai dengan oven yang digunakan. Lakukan tes tusuk gigi untuk mengetahui tingkat kematangan.
Sebelum menghias cupcake, pastikan suhunya sudah turun/ dingin. Hias dengan buttercream dan sprinkles sesuai selera.
