by MayUmi
Bikin cup cake ini buat ultah perdana ponakan 😚
Bahan-bahan
100 gr tepung terigu
100 gr margarine dilelehkan
3 butir telur
90 gr gula pasir
1/2 sdt ovalet
1/2 sdt baking powder
3 sdm susu cair
sesuai selera Toping
Bahan butter cream :
250 gr mentega putih
125 gr coklat putih (di tim)
100 ml susu kental manis
1 1/2 sdm gula halus
Langkah
Mixer telur,gula pasir dan ovalet dengan kecepatan tinggi sampai megembang kurang lebih 6 menit
Masukkan susu cair,tetap mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 1 menit lalu matikan mixer
Masukkan terigu dan baking powder, mixer lagi dengan kecepatan rendah sampai terigu tercampur rata, matikan mixer
Masukan margarine cair aduk dengan spatula, aduk pelan sampai rata
Masukkan dalam cetakkan paper cup isi 3/4 cetakan lalu oven dengan suhu 180° celcius selama kurang lebih 20 menit
Membuat butter cream : mixer mentega putih, coklat putih yang sudah di tim, susu kental manis dan gula halus mixer hingga halus kurang lebih 20 menit
Selamat mencoba 😉
