by Iwed Inay
Ini nyontek resep bunda Ricke yah,ada di blognya. Dlm rangka pesanan Valentine Day kmrn,ada cowok yg pesan u/ pacarnya. Kt-nya,pcr-nya sk sm oatmeal+cokelat,jadinya ini deh. Smg bs jd inspirasi bwt moms+bunda2+sista jg yaaa...
Hasil jadi: 10 porsi
Bahan-bahan
60 gr Oatmeal/rolled oat/quick oat*
250 ml susu cair panas*
*didihkan susu + oatmeal,tunggu 20menit+aduk
100 gr gula pasir halus
125 gr gula palm
120 gr butter/margarin/campur jg BOLEH
2 butir telur--kocok lepas
1 sdt vanilla ekstract
110 gr terigu all purpose
1 sdt BPDA
20 gr Cokelat bubuk
150 gr Chocochips
Langkah
Kocok butter+gula pasir+gula plm sampai creamy dan lembut. Masukkan telur yg sdh dikocok,kocok rata
Campur dan ayak terigu+BPDA+chocochips ke dlm adonan butter. Aduk rata. Masukkan oatmeal+aduk rata lagi.
Tuang adonan ke dlm cetakan cupcake/muffin. Panggang selama 25menitan yah/smp matang. (Panaskan oven dulu). Angkat dan dinginkan. Siapp dihias.
Sy hias dgn buttercream cokelat+sprinkle
