by Bunda Beryl
First time bikin cup cakes untuk acara ulang tahun..
Not bad lah..
😁
Ayo mom coba berkreasi sendiri, selain hemat juga lebih sehat karena lebih bersih.. 😍😇
Bahan-bahan
130 gram tepung terigu
4 butir telur+2 kuning telur
200 gram margarin
1 sdt baking powder
40 gram susu bubuk
40 gram tepung maizena
1 sdt vanila
Buttercream
250 gram mentega putih (me:palmia)
100 gram gula halus (menyesuaikan tergantung selera)
3 sdm susu kental manis
bila perlu Pewarna makanan
Toping sugar flower
Langkah
Mixer margarin/mentega dengan gula sampai lembut lalu masukkan telur satu persatu.
Campur sisa bahan jadi satu lalu ayak kedalam adonan. masukkan juga vanila essense, mixer dengan kecepatan rendah.
Tuang adonan kedalam cup. Lalu oven dengan suhu 180 C selama 25 menit atau sampai matang. Jangan lupa di panaskan terlebih dahulu ya mom ovennya.
Buttercream : mixer mentega kemudian masukkan gula halus dan susu kental manis, mixer lagi sampai lembut dan dapat tekstur yang di inginkan. Koreksi rasa, Kalau manisnya kurang bisa di tambah lagi gulanya dan tambahkan pewarna makanan bila mau.
Masukkan buttercream pada piping bag, Hias cup cakes pada kondisi sudah dingin ya mom, supaya buttercream tidak mencair.
Ini pas ultah si ayah 😁
Bisa dikreasikan bentuknya, ini karena pemula jd bentuknya belum sempurna😁
Happy baking😊😊
