by Anisatur Raehan
Lg ada sisa selai. Bingung diapain. buat brownis cup cake saja pakai resepnya mbak nina.
Hasil jadi: 7 porsi
Bahan-bahan
100 gram Margarin
200 gram Dark Chocolate
2 butir Telur Ayam
85 gram Gula Kastor
50 gram Tepung Terigu
20 gram Cokelat Bubuk
1 sendok teh Baking Powder
Langkah
Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder. Sisihkan. Lelehkan margarin, matikan api dan masukkan dark cooking chocolate. Aduk hingga coklat larut, sisihkan.
kocok telur bersama gula kastor dengan mixer kecepatan rendah (kurleb selama 2 menit). Bisa juga diaduk-aduk memakai whisker . Masukkan campuran coklat dan margarin sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan hingga rata.
Masukkan campuran terigu dan coklat bubuk, sambil diaduk rata menggunakan spatula. Jangan mengaduk terlalu lama, asal rata aja. Tuang adonan ke dalam cup yang sudah diletakkan di dalam cetakan muffin hingga setengah bagian.
kemudian tuang blueberry paleta kurang lebih 1/2 sdm dan tuang kembali dengan adonan brownies hingga 3/4 bagian cup, beri almond . Jangan terlalu penuh , agar adonan tidak meleber ketika dioven.
Oven dengan suhu 180'C selama kurang lebih 20-30 menit hingga matang.
