by Dhi-ant
Si cantik elsa ultah...mamanya minta dibuatin cup cake. Sebenarnya ga pede karena selama ini buat kue2 cuma untuk dikonsumsi sendiri dan dibagi2 untuk incip2 aja. Tapi rejeki ga bole ditolak ya...jadi berusahalah diriku membuatnya. Puji Tuhan yang pesen syuuukaa.
Bahan-bahan
200 gr tepung segitiga
1 sdt BPDA
120 gr butter aku pake anchor
150 gr gula pasir
1 sdt vanila bubuk
2 butir telur
150 ml susu UHT
buttercream:
500 gr buttercream yg sudah jadi
100 gr whipp cream bubuk haan
150 gr susu UHT
Langkah
Kocok mentega, gula, vanila bubuk
Setelah rata masuk kan telur 1 per 1 hingga mengembang dan berjejak
Masukkan tepung terigu dicampur BPDA kocok dengan speed paling rendah sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair
Tuang adonan di cup aku jadi 13 pc lalu oven suhu 180c selama 20 menit rak bawah atau sesuaikan suhu masing2 oven karena beda2
Taraaaaa....ini hasilnya 70 pc cup cakes
Kocok whipp cream bubuk + susu hingga mengembang lalu masukkan buttercream kocok rata beri pewarna. Hias cup cakesnya dengan buttercream, bunga2 fondant, sprinkle silver dan crispy balls cantik dwehhh...
Masukkan dus dan siap dikirim yeayyy
