Muffin Nanas Bumbu Spekoek
Bahan:
100 gram tepung terigu
60 gram margarin
60 gram gula pasir
50 gram gula palem
1/2 sdt bumbu spekoek
1/2 sdt baking powder
100 gr nenas, dipotong bentuk kipas kecil
2 butir telur ayam
15 lembar cake cup
Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula hingga mengembang.
2. Masukkan telur, bumbu spekoek, campuran tepung terigu dan baking powder, aduk hingga rata.
3. Tuang adonan kedalam cetakan muffin yang dialasi dengan cake cup hingga 3/4 penuh, letakkan 3 potongan nenas diatasnya.
4. Panggang dalam oven temperatur 180 c selama 30 menit, angkat.
Untuk : 15 buah
SUmber: Tabloid Nova