by Mamima & Babyba Kitchen
Resep Banana cake ini dari Sahabat saya. Saya pakai cetakan cupcake Karena anak2 Lebih Suka bentuknya ketimbang pakai cetakan kotak.
Bahan-bahan
220 gram Tepung terigu
120 gram Butter
200 gram Gula castor
2 Buah telur
3-4 buah Pisang atau sesuai selera
11/2 Sendok teh cinamon
1 Sendok teh baking soda
1/4 Sendok teh garam
Langkah
Campur Tepung, baking soda, cinamon, garam.
Mash pisang dengan menggunakan garpu dan sisihkan.
Aduk butter dan gula kemudian masukkan campuran tepung dan pisang. Aduk rata.
Masukkan ke baking pan yg sudah diolesi butter dan taburi sedikit tepung.
Oven dalam 185C selama 45 menit sampai kecoklatan dan cek dengan tusuk gigi. Diamkan sebentar dan siap disajikan...
