by Ana Malik
Senangnya menghias cupcake Bersama anak-anakku.. Mereka bebas memainkan warna dan kadang ide mereka ada-ada saja.. Yang tadinya saya hanya memberikan contoh menghias cupcake dengan bunga2.. Tapi mereka mempunyai ide lain dengan menghias cupcake menjadi wajah elmo dan mr. Cookies.. Alhamdulillah.. Mereka tambah kreatif.. Luv my kiddos Yika and Rizmi 😘
Bahan-bahan
5 btr telur
100 gr gula
1 sdt emulsifer
75 dcc lelehkan
100 gr terigu
50 gr coklat bubuk
150 minyak sayur
1 sdt pasta moka
Butter cream:
200 gr mentega putih
300 gr skm
Pewarna makanan
Langkah
Kocok telur, gula, emulsifier hingga putih dan kental, masukan coklat leleh. Aduk rata
Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk sambil d ayak rata, tambahkan pasta moka
Masukan minyak sayur sedikit2, aduk rata. Masukan me dalam loyang cupcake.
Kukus adonan selama 30-+ menit.
Butter cream: mixer mentega dan skm sampai lembut dan tercampur rata. Beri pewarna makanan. Masukan ke dalam piping bag dengan spuit.
Hias cupcake sesuai selera.. Toping bisa di tambahlan dengan biskuit goodtime atau cha-cha sesuai selera. 😘😍
