by Nur Abdullah
Awalnya lagi iseng ga tau mao ngapain.alhasil iseng2 cari2 deh resep cup cake yg murmer sesuai kantong..ketemu resep langsung deh praktekin,hasilnya lumayan dan ga ngecewain deh.enak dan simplee bget bikinnya.. :D
Bahan-bahan (13 porsi)
Bahan kering :
160 gram tepung terigu
50 gram coklat bubuk
2 sdm susu bubuk putih / coklat sesuai selera
1 sdt backing powder
1/2 sdt garam
200 gram gula pasir / halus (sy pakai gula halus)
Bahan cair :
200 ml susu cair
100 ml minyak sayur
Langkah (30 menit)
Panaskan oven terlebih dahulu dgan api sedang
Campur semua bahan jadi satu kemudian di ayak,agar saat diolah tidak ada gerendil2 dr terigu..lalu sisihkan
Campur semua bahan cair jadi satu hingga susu cair dan minyak menjadi satu.
Tuangkan bahan cair ke dalam bahan kering yg sudah dicampur smuanya..aduk hingga rata dengan spatula atau menggunakan kocokan kawat yg berbeentuk bulat
Setelah semuanya tercampur rata menjadi adonan.tuang kedalam cetakan yg telah dialasin kertas kue sampai batas cetakan,lalukan hingga adonan abis
Lalu masukan ke dalam oven dan masak hingga matang -+ 25 menit / 30 menit.untuk memastikan matangnya kue tusuk bagian tengahnya.bila sdah tdak ada yang menempel dilidi berarti telah matang,angkat dan sajikan
